Inviato: 28/5/2010, 11:48
Quoto.Gig81 ha scritto:Occasione per stare insieme con famiglia e amici...
RST1000Futura
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Help Sardi!!! Come si fa il porceddu sotto terra?
Pagina 2 di 2
Inviato: 28/5/2010, 13:37
Inviato: 28/5/2010, 14:17
In genere l'attività del cuocere il maialino è attività di "greffa" (compagnia) che richiede parecchio tempo.... e carburante 
per arrivare "imbenzinati" al punto giusto al pranzo 
per arrivare "imbenzinati" al punto giusto al pranzo Inviato: 28/5/2010, 14:28
E io vi dico solo una cosa:
http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4
ma guardatelo fino alla fine, eh.
Questi qui sono dei pazzi fissati, c'hanno 5-6 tipi di barbecue diversi. Credo sia Kentucky o Texas... li seguo da un bel po', e devo dire che fanno certe delizie assurde! Devo provare il loro rub.
Gig, quando vuoi. ;-)
http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4
ma guardatelo fino alla fine, eh.
Questi qui sono dei pazzi fissati, c'hanno 5-6 tipi di barbecue diversi. Credo sia Kentucky o Texas... li seguo da un bel po', e devo dire che fanno certe delizie assurde! Devo provare il loro rub.
Gig, quando vuoi. ;-)
Inviato: 8/7/2010, 07:40
Un turista dell`Italia continentale è in vacanza in Sardegna e prima di rientrare decide di comprare un Porceddu.
Si reca nella campagna e trova una fattoria dove il fattore lo accoglie e lo invita a scegliere il maialino che desidera prendere comunicandogli il prezzo al chilo.
Scelto l`aniamale il contadino lo rigira e prende il pisellino in bocca e lo lascia dondolare per qualche secondo dopo di che dichiara: 13,5Kg.
Il turista esterefatto dice
"ma cosa fà, pesare in quella maniera è impossibile!!"
"Non si fida? Chiamo mio figlio ...Gavvino!!!!!!!!!"
Arriva Gavvino lo prende alla stessa maniera per il pisello e lo pesa: "13,5Kg."
"No, non mi fido, non è possibile......"
"Gavvino vai a chiamare la mamma!!!"
Gavvino parte torna dopo 5 minuti, ma la mamma non si vede allora il contadino dice "Gavvino perchè non viene la mamma?"
"La mamma è occupata, sta pesando lo zio....."
Si reca nella campagna e trova una fattoria dove il fattore lo accoglie e lo invita a scegliere il maialino che desidera prendere comunicandogli il prezzo al chilo.
Scelto l`aniamale il contadino lo rigira e prende il pisellino in bocca e lo lascia dondolare per qualche secondo dopo di che dichiara: 13,5Kg.
Il turista esterefatto dice
"ma cosa fà, pesare in quella maniera è impossibile!!"
"Non si fida? Chiamo mio figlio ...Gavvino!!!!!!!!!"
Arriva Gavvino lo prende alla stessa maniera per il pisello e lo pesa: "13,5Kg."
"No, non mi fido, non è possibile......"
"Gavvino vai a chiamare la mamma!!!"
Gavvino parte torna dopo 5 minuti, ma la mamma non si vede allora il contadino dice "Gavvino perchè non viene la mamma?"
"La mamma è occupata, sta pesando lo zio....."